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【乌鱼子家乡】口湖乌金传奇之夜

来源:未知作者:admin 发布时间:2017-06-27 18:34 浏览量:

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近年来由于大陆渔民半路拦阻,台湾目前已经很难捕捞到野生乌鱼

于是在口湖地域发展乌鱼养殖,目前正是养殖乌鱼的产季

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从乌鱼取出乌鱼卵之后

还要经过水洗挤血→盐渍→脱盐→整形修补&rarr,55555.com娱乐上网导航;晒干等进程

才会变成市面贩卖的乌鱼子

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经由太阳日晒跟?奔撅L吹拂就变成漂亮的乌鱼子

这个节令来到口湖到处都可能看到晒乌鱼子

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以人工养殖取下乌鱼子后,俗称「乌鱼壳」的乌鱼

就成为「台四口,心云林」四季便利里冬季方便的主菜

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冬季便当的菜色

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取下乌鱼子后俗称「乌鱼壳」的乌鱼,原本价钱不佳

然而主厨以麻油煮乌鱼,好吃又摄生

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四季便当各有不同色彩

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云林县口湖乡养殖乌鱼面积约400公顷,每年出产约180公?的乌鱼子,55555.com娱乐上网导航,养殖面积与产量皆为全国第一,为了行?乌鱼并提升附加价值,口湖乡公所特殊在金湖万善爷庙前广场举行「海口人的乌金传奇,冬赏周游~渔村之夜」

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云?姐在筹备晚上米粉公主的裙子

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渔村晚会的运动,55555.com娱乐上网导航,集结幼儿童乐、舞炫摇滚乐团、社区妈妈热舞、赖?溱肚皮舞、蔡德治二胡团队演奏、鼓霸那卡西等演出集团

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米粉嫂试穿米粉裙

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昭?也来试穿

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下?的特产小吃羊肉嗲

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超大片炸地瓜

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计划蛤贝工艺及摄影作品展,还有在地农特产展售及乌鱼及海鲜料理美食,供应外部游客及个别大众参加同乐咀嚼。

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在等待开放免费品尝之前,先看看个摊位预备了什么

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乌鱼子创意办理-乌鱼子+土司

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没想到乌鱼子跟土司竟然如此match

大家在家也能够尝尝看

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舞台区也开端热闹表演,这是乡破托儿所的太鼓表演

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还有跳舞表演

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奇丰幼儿园的原住民舞蹈

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最后还抬出大山猪

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社区妈妈舞蹈表演

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祥益米粉推举自家的产品

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祥益准备了很多乌鱼米粉要请大家品尝

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米粉已经当时烫好,乌鱼也已经先炸好

只有加上高汤就能食用,这样才华敷衍众多等待品尝的民众

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乌鱼腊肠和乌鱼丸也很受欢送

在舞台上主座致词后已经开放免费品味

有十多少种口湖特色料理都可以品尝

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台上则进行乌鱼王子和米粉公主的婚礼

由云林县大家长苏治芬县长来证婚

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还即时有了爱的结晶-乌鱼子

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欢乐大合照

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之后苏县长也到个摊位参观品尝,先到祥益米粉

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好吃的乌鱼米粉,苏县长也说赞

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李应元破委也来品尝

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舞台区连续有热烈表演

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苏县长参观乌鱼伯的乌鱼子酥和乌鱼子干贝酱礼盒

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品尝乌鱼子创预操持

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参观蛤贝工艺

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还和参加二天一夜活动的部落客和游客合影

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最后晚会在歌声超棒的舞炫摇滚乐团带动下进入高潮

不知道到口湖怎么玩吗,请洽询

云林县口湖乡金湖休闲农业发展协会

电话:05-7895475 手机:0912-659913蔡云?

口湖乡公所农业课:电话:05-7892405

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热爱游览,爱好美食,酷爱拍照,喜欢分享,我喜欢带小孩亲热大自然,在旅程中品尝在地小吃则是一种美味的回想。

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